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大学生的钱没那么好赚 学院周边部分商铺转让

2019-02-27 17:30 来源:德州晚报 点击 评论


随着德州学院的开学,周边商铺也都开门营业,学院商圈又恢复了往日的人气。面对巨大的客流量,由于竞争压力大或者自身原因,学校周边部分商铺却在转让。学院附近客流量大,感觉钱很好赚,如果商家想要分得一杯羹,还需做好服务,保障产品质量,才能赢得学生口碑。

高校周边部分商铺转让

2月25日,德州学院新学期开学,校园周边的商铺又开始热闹起来。校园周边学生客流量大,历来是商家的必争之地。但是在校园周边做生意并没有想象得那么简单,如果经营不善也面临着入不敷出的尴尬境地。当天上午,记者在德州学院西门的育英大街、德州学院地下商城步行街看到,部分店铺大门紧闭,张贴着转让电话。

在大学路与育英大街交叉口的西北角,饭店、理发店都开张营业,唯独有一家过桥米线店关着大门,大门上张贴转让的通知并留有电话。在德州学院西门附近,同样有多家店铺关门,一家饮品店大门上原本写着“春节回家初六开业”的字样,但是现在也已经贴着转让通知。就在这家饮品店的正对面,一家“甏肉干饭”的饭店也贴上了“寻求合作”的字样。一家商城的门口张贴着“招商商铺,无转让费”的通知。在学院西门附近转让的店铺,多数是以餐饮类店铺为主。而在德州学院地下商城步行街,主要是以服饰类店铺转让为主。

德州学院地下商城店铺较多,记者走访发现部分店铺目前仍处于关门的状态,个别商铺上张贴有转让字样。相比起正在营业的店铺,校园周边的转让店铺仍然是少数,一家饭店老板表示,很多人都看好在校园周边创业,但是创业就存在风险,店铺转让也属正常。

竞争激烈让商家压力陡增

高校周边的店铺各种业态丰富,而且数量较多,出现了扎堆经营的现象,店铺“同质化”让经营者压力增大。一家正在转让的饮品店老板表示,这条路上共有五六家饮品店,学生的选择面广了,那经营收入就会下降。“一开始这条路上就2家饮品店,生意还做得不错。但是最近两年接连开了好几家,每家都有自己的主打特色,而且会推出会员卡来将顾客转化为长期顾客。时间一长,我们家的客流量就下降了。我们20平米的店铺每月租金在3000元左右,租金没变但是营业额少了,我家的压力就大了很多。”该饮品店老板表示。

在德州学院地下商城步行街,一家服装店老板刘先生表示,最近租金比较稳定,出现店铺转让的情况多数与经营者自身原因有关。高校周边商圈多数属于老市场,几乎所有的业态都是饱和的状态。虽然看上去市场巨大,感觉钱很好赚,其实不然。“在地下商城卖衣服的店铺就有百余家,在业态基于饱和的市场中,如果销售的商品和提供的服务没有特色,不太容易在高校周边生存下来。这也是很多店铺趋之若鹜地挤到高校周边创业,之后又转让的原因。”刘先生说。

有特色才能吸引学生目光

如今在校大学生的主体是95后甚至00后,他们更喜欢尝试新鲜事物,创业者只有迎合他们的需求才会有市场。如果商铺想要赢得学生的认可,那出售的商品必须吸引学生的目光。“我们常吃的几家校外饭馆都有特别喜欢的几道菜,比如火锅、韩式料理、家常菜。因为平时校内食堂的菜品都很丰富而且实惠,如果校外餐馆没有特色菜的话还不如在食堂吃。”德州学院大三学生小齐说。

就在大学路与育英大街交叉口附近有一家小店,别看这个小店做的是手抓饼、烤冷面等小吃的项目,但服务于学生并不那么简单。就拿手抓饼的酱料来说,这家小店这里有沙拉口味、芝士口味、辣酱口味等等,只有口味齐全才能满足不同学生的需求。“学院地下商城步行街里的美甲店有十余家,我每次只去固定的一家。并不是因为他们家价格便宜,而是只有他们家能做我想要的造型。而且我也有固定去的服装店,他们家的衣服质量不错,更重要的是款式特别新颖。地下商城的衣服价格都差不多,如果款式平淡无奇我们肯定不会买。”德州学院大一学生小闫说。

差评传播快,做好服务很关键

学生群体的小圈子影响力不容小觑。学生间口耳相传传播速度快,因此创业者需要付出更多的礼貌和尊重,一旦对方在店内消费满意了,他很快就会告诉给他周围的许多朋友,一个传一个,店铺知名度很快就会在校内扩散开来。相反,差评也会传播得很快,所以服务这块,一定要做好才行。“一个学生如果在店内消费不满意,很可能回到宿舍会跟舍友们吐槽,这样就相当于无形中会失去他们宿舍中另外7个潜在顾客。而且学生们都有班级或者社团微信群,大家之间相互聊天,负面信息传播得也很快,所以做好服务很关键。”一家理发店工作人员张先生说。

在高校周边做生意,价格方面的考虑也很重要。价格去两头化,避免太贵和太便宜。大学生有一定的消费能力,价格太低会让他们觉得质量没保证,而价格太高又会把囊中羞涩的大学生拒之门外,因此价格上适中就好。“高校周边有经营良好的店铺,也有经营不善转让的店铺,这都是正常的现象。高校周边商圈确实有人流量作为支撑,但是商家自身也要做好服务和严把产品质量,只有这样才能得到学生的认可。”张先生说。德州晚报全媒体记者 张明凯 摄影报道


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